Blog

Praktické články o inventuře, shrinkage a AI v baru

Píšeme o tom, co nás potká v pilotních barech - jak snížit ztráty, co musí splnit kamerový systém a jak číslům z AI věřit.

EET 2.0 pro bary

EET 2.0 pro bary: co musíte stihnout do 1. 1. 2027

Certifikát od 1. 11., pokladna nebo MOJE eet, internet a lhůta 48 hodin při výpadku. A co EET neřekne o vašem alkoholu.

Číst článek →

 Shrinkage v baru

Shrinkage v baru: kolik skutečně mizí a jak to poznat

20-25 % průměr, 40 % způsobuje internal theft. Praktický návod jak shrinkage změřit a systematicky snižovat.

Číst článek →

 GDPR kamera v baru

Kamera nad barem a GDPR: co musí provoz splnit

§316 zákoníku práce, DPIA, oprávněný zájem vs. souhlas. Praktický checklist co zařídit před instalací.

Číst článek →

 Jak vybrat kameru

Jak vybrat kameru pro bar: 4K, WDR, úhly, PoE

Reolink vs. Hikvision, co funguje v tmavém baru s barevnými světly, kam kameru umístit a kolik jich potřebujete.

Číst článek →